Sziasztok!   Nem is olyan régen raktam fel az instagramomra (kattints csak rá) egy zsírszegény rizs-köleskoch-ot, aminek páran kértétek a receptjét. Igazából, azért is lett így keverve a köles a rizzsel, mert sajnos elfelejtettem, hogy nincs elég köles itthon. Így jár az, aki több, mint 6 hónapig…

Az egyik kedvenc elkészítési módom a zabkásának. Ahogy én csináltam: felvertem édesítővel egy tojásfehérjét, majd 45g zabpelyhet összekevertem egy lábasban 25g vaníliás fehérjével és 1 dl növényi tejjel és felraktam a tűzhelyre. Gyorsan kavargattam míg trutymos nem lett és a tűzről levéve…

Sziasztok!   Sokan ismertek már az instagram oldalamról ( diab_diary), ahol főleg recepteket osztok meg illetve a cukorbetegségemmel kapcsolatban tabuk nélkül mindent. Viszont szeretném még egyszer rögzíteni, hogy hogyan is kezdődött minden. Gyerekkorom óta vagyok gluténérzékeny, így számomra ez…