Itt is az ígért csupa Nutellás babka.
Életem első ilyenje, kicsit be voltam szarva, hogy én mégis hogyan csinálok egy ilyet meg. A vicces, hogy a legegyszerűbb és legkirályabb süti a világon.
Recept: (mivel zsírdszegény maga a tészta ezért csak Szafi lisztből csináltam)
- 140 gr Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék
- 1 gr só
- 30 gr frissen facsart citromlé
- 310 g langyos víz
- 150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
- édesítő
Összekeverjük, majd pihentetjük. Bambuszrostliszten kinyújtjuk , mintha kakaóscsigát csinálnánk, tethát téglalapra, majd rákenünk annyi langyos nutellát, amennyi szépen elfedi (ne túl vastagon). Feltekerjük, mintha csigát csnálnánk, és nem darabokra vágjuk, hanem ketté vágjuk az egészet, és a töltelékes oldallal felfelé kell néznie. Vagyis van két hosszú nutellás csíkunk. Azt szépen egymásba fonjuk és akár így is ki lehet sütni, de tortaformába is rakhatjuk és akkor kerek lesz. Előtte jól olajozzuk ki azt amibe belerakjuk. Egy jó 40 perc biztosan kell neki 180 fokon, de ha a teteje kérgesebb lesz, akkor már alul is jó.